Topik yang tidak lari dari biasa...Okeh harini menu nya ialah sup ayam dan cendawan masak lada hitam. Aku hentam je masaknye tapi nak share the info. jugak ye kawan-kawan....
Sup Ayam
Bahan-bahan: Ayam beberapa ketul
Bawang putih, merah, halia, cili padi (aku tambah sendiri sebab suke pedas)dihiris
Selepas itu, blend bahan2 tadi
Amek daun sup, hiris2 untuk tabur atas sup
Panaskan 3 sudu minyak masak
Tumis bahan yang sudah di blend tadi
Masukkan kulit kayu manis,pelaga, rempah ratus
Masukkan air, masukkan ayam, biarkan sehingga ayam empuk
Masukkan garam, ajinomoto, asam keping
Tutup
Intai-intai
Selepas 30 minit...masakCendawan Masak Lada Hitam
Basuh cendawan..
Cara-cara: Tumis bawang putih, merah, ikan bilisMaukkan cendawan
Masukkan lada hitam
masukkan 2 sudu sos tiram
Kacau rata
Potong cili padi
Biarkan 5 minit. Tabur sikit cili padi dan dua cubit garam. Siap.
Boleh hidang dan makan. :-)
Masa untuk study pulak ye...wish me all the best..(^_^)bye....
bila la nk rasa masakan cik feridah ni:) asyik kasi org mkn je :P
ReplyDeletengeh3!!!!! bile2 pon bole
ReplyDeleteboleh tak bg resepi yg lengkap sket.. bape ulas bawang, bape sudu cili etc... huhu org nk try tapi nk memasak kene jenis ikut sukatan betul2. tak pandai main campak je.. tak terer cam idah =="
ReplyDelete